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Coronavirus COVID-19 | La Comunidad de Madrid retrasa la limitación de movilidad y el cierre de la hostelería hasta las 23:00 desde el jueves 18 de febrero

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La Comunidad de Madrid va a retrasar la limitación de movilidad nocturna hasta las 23:00 horas a partir del próximo jueves, 18 de febrero. Actualmente está establecida entre las 22:00 y las 06:00 horas. De igual modo, el sector de la hostelería y de la restauración podrá permanecer abierto hasta esa hora quedando prohibida la entrada de nuevos comensales después de las 22 horas.

 

Esta medida entrará en vigor a las 00:00 horas del próximo jueves 18, tras la publicación de las actualizaciones del Decreto de la presidenta de la Comunidad de Madrid y de la Orden de la Consejería de Sanidad. Por otro lado, el número de comensales en las terrazas se mantiene con un máximo de seis personas por mesa, y un máximo de cuatro comensales por mesa en el interior de los establecimientos. De igual modo, sigue la obligatoriedad del uso de la mascarilla de forma continuada, tanto en el interior como en la terraza, excepto en el momento concreto de la ingesta de bebida o comida.

La Comunidad de Madrid recuerda que continúa suspendido el servicio en barra y que se permite continuar con la entrega de comida a domicilio hasta las 00:00 horas.

 

Ventilación adecuada

Asimismo, sigue siendo obligatorio dentro de las medidas preventivas para hacer frente al coronavirus, asegurar la ventilación adecuada de los establecimientos ya sea por medios naturales o mecánicos. Con objeto de facilitar al sector de la restauración el cumplimiento de las medidas, la Consejería de Sanidad ha distribuido diferentes materiales informativos como La Guía para Ventilación de Establecimientos de Hostelería.

La Guía proporciona algunas claves para optimizar la ventilación de los establecimientos en función de los sistemas de climatización de los que dispongan, el funcionamiento de los medidores de CO2 y la utilidad de los filtros HEPA (un purificador de aire).

También se incide sobre el mantenimiento de los equipos y consejos como procurar que haya un nivel bajo de ruido, de forma que no sea necesario elevar la voz. Los materiales informativos se han distribuido a las empresas del sector, a través de la Asociación de Hostelería de Madrid y los ayuntamientos.

La Consejería de Sanidad recuerda que el coronavirus SARS-CoV-2 se transmite a través de gotas respiratorias (aerosoles) que se generan al hablar, toser o estornudar, y de ahí la importancia de mantener ventilados con regularidad los espacios cerrados donde concurran personas, bien de manera natural o con ventilación mecánica, para prevenir contagios.

Coronavirus COVID-19 | Campaña de control frente a la COVID-19 en los establecimientos de hostelería

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El Ayuntamiento de Alcobendas, a través del Servicio de Salud Municipal, está llevando a cabo una intensa campaña de inspección en el sector de la hostelería y la restauración de la ciudad (bares, cafeterías y restaurantes), cuya finalidad es verificar que se están cumpliendo con las medidas sanitarias establecidas en las órdenes publicadas por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid.

Para superar esta pandemia, es fundamental que protejamos la salud y la seguridad de todas las personas que forman parte de la cadena alimentaria, desde la producción alimentaria hasta el consumidor. La campaña en el sector de la hostelería tiene por objeto el control de las medidas para la contención de la COVID-19 en núcleos de población correspondientes a determinadas zonas básicas de salud del municipio de Alcobendas, como consecuencia de la evolución epidemiológica.

Esta campaña se inició a finales de septiembre, cuando Alcobendas entró a formar parte de los municipios de la Comunidad de Madrid con restricciones de movilidad entre los ciudadanos, en concreto en las áreas de salud Chopera y Miraflores, continuando durante este mes de octubre, cuando se han ampliado las restricciones de movilidad en todo el municipio.

En esta campaña de inspección se está verificando que se cumplen:

– La limitación en el interior del establecimiento y en terrazas, además de la eliminación del consumo en barra.

– La distancia entre mesas de 1,5 metros (la distancia será entre las sillas asignadas a las demás mesas).

– Un número máximo de seis comensales por mesa, comprobando también que se está cumpliendo con los protocolos de limpieza y desinfección de los locales.

 

Cumpliendo las medidas

Se han visitado hasta la fecha más de 50 establecimientos de hostelería y restauración, con un alto grado de cumplimiento de las medidas sanitarias frente a la COVID-19. Hay que decir que, aunque el sector de la hostelería en Alcobendas está sufriendo las consecuencias de la actual situación epidemiológica, un alto porcentaje de los establecimientos de restauración están cumpliendo con las medidas decretadas por la Comunidad de Madrid.

En cualquier caso, en las ocasiones en las que, durante la inspección, se detectan incumplimientos, se requiere la subsanación inmediata del problema y se realizan posteriores visitas de comprobación.