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Ruta de recetas tradicionales – Platos de siempre con el toque particular de los restaurantes de Alcobendas

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Del 19 al 22 de abril una veintena de restaurantes y bares participan en la Ruta de Recetas Tradicionales.

 

Del 19 al 22 de abril,Alcobendas acoge la Ruta de Recetas Tradicionales. Una oportunidad para que los vecinos recorran la ciudad y visiten una veintena de restaurantes y bares locales que son los que participan en la Ruta ofreciendo tapas o platos tradicionales elaborados con su toque particular. Presa ibérica, tostas de solomillo, bacalao, chipirón, callos con tortilla, fabada, matalhambre o torrija de salmorejo son solo algunas de las recetas que podremos degustar. El importe de la tapa será de 3,50 euros y el de los platos, de 8.

El listado completo y la tapa o plato que prepará cada establecimiento se encuentra aquí.

 
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Entregados los premios de los ‘Días de Guiso y Cuchara’ de Alcobendas

Hostelería, Noticias
  • Cinco cestas con productos alimenticios de primera calidad, una de ellas valorada en 80 € y las otras cuatro en 40 €, para los clientes que han consumido en los bares de Alcobendas durante la campaña
  • Entre los días 7 y 13 de noviembre una veintena de bares ofrecían un plato de cuchara o guiso a un precio económico de 3 €

Esta mañana se han entregado los premios de la campaña de hostelería ‘Días de Guiso y Cuchara’, una iniciativa de la Asociación de Empresarios de Alcobendas – AICA y el Ayuntamiento de Alcobendas, con el patrocinio de Makro, con el objetivo de atraer clientes y fomentar el consumo en los bares y restaurantes del municipio.

Una veintena de locales se han adherido a la campaña que se ha celebrado del 7 al 13 de noviembre con una oferta de platos de cuchara o guisos, a un precio de 3 €, típicos de esta época del año, como las alubias blancas o la fabada, los callos, las patatas revolconas, guisos a base de ternera o pollo, la versión caribeña del cocido español, unas alcachofas guisadas, u otros cocinados con pescado, como el marmitako, la verdina con rape, un guiso de patata con bacalao y los sames de bacalhau.

Los consumidores que acudieron a los ‘Días de Guiso y Cuchara’ podían rellenar una papeleta para participar en el sorteo de cinco cestas de Makro, una de ellas valorada en 80 € y las otras cuatro con un valor de 40 € cada una de ellas.

Tras el sorteo ante notario celebrado el pasado 24 de noviembre, esta mañana ha tenido lugar la entrega de premios en el Centro de Empresas de Alcobendas, con la presencia del Secretario General de AICA, D. Luis Suárez de Lezo, el Concejal de Economía Nuevas Oportunidades, D. Agustín Martín Torres y el Gerente de Makro Alcobendas, D. Alfredo Rodríguez. Las papeletas ganadoras procedían de L’Sagasa, El Encanto y El Almirez I.

Las cestas entregadas como premio contenían productos alimenticios de primera calidad entre los que destacan cava, vino, ginebra premium, conservas, charcutería, quesos, turrones y dulces. Un agradable regalo de cara a las fiestas que se aproximan.

Los bares que se han participado han aplaudido la iniciativa y están planteando llevar a cabo campañas similares en otras épocas del año. En esta primera edición han participado: Bier Meister, Cafetería Holiday 2, Casa Castilla y León, Debut Bar&Restaurante, El Caminito, El Encanto, Jose Luis, L’Sagasa, La Doradita, La Muralla, Nuevo Espacio 1, Nuevo Espacio 2, Paulus Restaurante, Restaurante El Almirez De Bodegas Belén, Restaurante El Almirez De Bodegas Belén II, Restaurante La Cabaña, Restaurante Manneken, Restaurante Rafael Hoteles, Tierra De Barros y El Trébol.

Entrega de premios de los ‘Días de Guiso y Cuchara’

guiso y cuchara AICA Alcobendas

Fecha: 1 de diciembre de 2016
Hora; 10:00 – 10:30 horas
Lugar: Centro de Empresas de Alcobendas (Calle Ramón y Cajal, 5, Alcobendas)

Los clientes de los bares y restaurantes que han participado en los ‘Días de guiso y cuchara’, entraban en el sorteo de 4 cestas de navidad valoradas en 40 € y una valorada en 80 €, de productos de MAKRO. Los clientes tenían que cumplimentar los datos solicitados en las papeletas, que les entreguaban al consumir el plato participante en la campaña, e introducirla en la urna que estaba habilitada en los establecimientos participantes, a tal efecto.

 

Nace la marca ‘Restauración Alcobendas’, garantía de calidad y profesionalidad en hostelería

Actualidad, Hostelería, Noticias
  • La marca ‘Restauración Alcobendas’ promocionará la calidad y variedad de los restaurantes de la ciudad
  • Creada por el Ayuntamiento de Alcobendas y AICA dentro del Plan de Regeneración y Activación Comercial de Alcobendas
  • Con todos los establecimientos de hostelería y restaurantes que se adhieran a la marca ‘Restauración Alcobendas’ se elaborará la Guía de la Restauración Alcobendas 2017

Los restaurantes de Alcobendas podrán lucir en los próximos días la marca ‘Restauración Alcobendas’, que impulsan el Ayuntamiento y AICA, la Asociación de Empresarios de Alcobendas. Esta marca nace con el objetivo de promocionar la calidad y variedad de los numerosos restaurantes y establecimientos de hostelería de la ciudad y supone un doble compromiso para ambas partes.

Para los bares y restaurantes y sus clientes, supondrá una garantía de calidad y profesionalidad en los productos, bienes y servicios que ofrecen al público, mientras que el consistorio y AICA se comprometen a difundir y promocionar toda la oferta de restauración de Alcobendas.

La marca ha sido presentada esta mañana por el concejal de Comercio de Alcobendas, Agustín Martín, y por el presidente de AICA, Javier Beitia, en Tierra de Barros, una de las vinotecas que ofrecen al público caldos de gran calidad acompañada de una sabrosa oferta gastronómica.

Según Javier Beitia, presidente de AICA, “esta iniciativa puede reforzar entre las muchas empresas del sector unos valores de calidad y variedad,  son empresarios pendientes de sus clientes y de ofrecer la mejor oferta gastronómica a todos sus clientes”. Para Rubén Franco, de Tierra de Barros, “es un orgullo ser el primer establecimiento en contar con esta nueva marca, estoy muy ilusionado porque llevábamos mucho tiempo trabajando junto a AICA y el Ayuntamiento en ello y ahora espero que muchos compañeros también se adhieran a la misma”.

‘Restauración Alcobendas’ es un distintivo que aportará a todos los establecimientos que se sumen a esta nueva iniciativa de dinamización prestigio, fiabilidad, rigurosidad, promoción y diferenciación frente a aquellos que carezcan de la misma.

La creación y difusión de esta marca forma parte del Plan de Regeneración y Activación Comercial que el gobierno municipal presentó junto a las principales asociaciones de la ciudad el pasado mes de abril.  “Uno de los objetivos del Equipo de Gobierno es reforzar y promocionar la hostelería, un objetivo que perseguimos con esta medida, además de otras. Quiero destacar que el Ayuntamiento promocionará a todos los hosteleros que se adhieran a la marca en la futura Guía de la Restauración de Alcobendas”, ha explicado Agustín Martín.

Adhesiones a la marca

Todos los establecimientos de hostelería y restaurantes adheridos a AICA recibirán en los próximos días este nuevo distintivo de calidad y todos aquellos que lo deseen podrán solicitar al Ayuntamiento de Alcobendas la marca para lucirla en la puerta de sus locales. Podrán contactar con el Departamento de Comercio del Ayuntamiento en el teléfono 91 659 76 00, extensión 2295, y a través del correo promocioncomercial@aytoalcobendas.org.

Con todos los bares, restaurantes y establecimientos de hostelería que se adhieran a la marca ‘Restauración Alcobendas’ se elaborará la Guía de la Restauración Alcobendas 2017, una herramienta imprescindible y necesaria para aquellos que deseen degustar los mejores productos gastronómicos que se sirven en los principales locales de la ciudad.

Todos los establecimientos que posean la marca deberán aportar una Declaración Responsable que acredite que cumplen los siguientes requisitos: cumplimiento de la legislación vigente en materia de sanidad, consumo y prevención de riesgos laborales, estar al corriente de las obligaciones fiscales con el Ayuntamiento, licencia de funcionamiento en regla y haber pasado la inspección correspondiente del Registro General Sanitario.