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Ruta de recetas tradicionales – Platos de siempre con el toque particular de los restaurantes de Alcobendas

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Del 19 al 22 de abril una veintena de restaurantes y bares participan en la Ruta de Recetas Tradicionales.

 

Del 19 al 22 de abril,Alcobendas acoge la Ruta de Recetas Tradicionales. Una oportunidad para que los vecinos recorran la ciudad y visiten una veintena de restaurantes y bares locales que son los que participan en la Ruta ofreciendo tapas o platos tradicionales elaborados con su toque particular. Presa ibérica, tostas de solomillo, bacalao, chipirón, callos con tortilla, fabada, matalhambre o torrija de salmorejo son solo algunas de las recetas que podremos degustar. El importe de la tapa será de 3,50 euros y el de los platos, de 8.

El listado completo y la tapa o plato que prepará cada establecimiento se encuentra aquí.

 
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Invertir en fidelizar a los clientes, una apuesta segura para las pymes

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Las pymes españolas deben aprovechar al máximo las ventajas de contar con un óptimo plan de fidelización para que sus clientes continúen confiando en sus servicios durante un largo periodo de tiempo y, además, lleguen solicitudes de otros nuevos. Los datos de varios estudios aseguran que captar nuevos clientes cuesta entre cinco y siete veces más que conservar los que ya se tienen.

En este sentido, existen diversas estrategias y trucos de fidelización de clientes que se pueden aplicar en una pequeña o mediana empresa. Son los siguientes:

Conocer bien a los clientes

El primer paso es saber muy bien quiénes son o van a ser nuestros consumidores y cuáles son los motivos que han motivado su llegada a la empresa. Es recomendable la realización de una base de datos en la que aparezcan reflejadas las características de los clientes, sus hábitos de consumo y sus gustos y preferencias.

También se puede realizar una segmentación de público objetivo que permita enfocar bien nuestra estrategia. No hay mejor recompensa que el hecho de que los clientes se encuentren totalmente satisfechos. El plan de fidelización de una pyme debe asegurar que este aspecto se encuentra totalmente cubierto. Si existe algún tipo de problema en este sentido, habrá que aplicar medidas inmediatas.

Es muy importante que el proceso de venta tenga un recorrido más allá de la transacción inicial, es decir, que la empresa se asegure de que los clientes siguen contentos con la compra que realizaron en un periodo de tiempo anterior. No es conveniente abusar de las promociones y descuentos, aunque las ofertas y obsequios sobre los productos son una buena forma de fidelizar clientes, ofreciéndoles una rebaja llamativa en los importes. Otra alternativa que también funciona muy bien son las tarjetas de puntos, siempre y cuando la frecuencia de compra sea elevada, y los bonos de descuento, que son muy útiles para que los nuevos clientes repitan en la empresa.

En esta línea, un truco que puede ser muy atractivo para generar confianza en los usuarios es ofrecer promociones especiales con motivo del día de su cumpleaños o en efemérides destacadas. Otra opción es organizar jornadas en las que haya actividades especiales y descuentos extraordinarios, como hacen, por ejemplo, las librerías con el Día del Libro.

Nuevas tecnologías

Internet en general, y las redes sociales y los servicios de mensajería instantánea en particular son, a día de hoy, herramientas esenciales en la estrategia de fidelización de una pyme. Servicios como WhatsApp son un buen canal de comunicación directa con el cliente, aunque hay que tener cuidado a la hora de realizar envíos masivos, porque se corre el riesgo de generar un efecto negativo en los receptores. En cuanto a redes sociales, Facebook y Twitter son las plataformas que permiten el lanzamiento de mensajes de una forma más dinámica e interactiva.

Un error frecuente en las pequeñas empresas a la hora de lanzar una campaña de fidelización es centrarse únicamente en aspectos económicos, dejando de lado el trato directo con el cliente. Una buena forma de establecer este vínculo es mostrar y aumentar la responsabilidad social corporativa del negocio en cuestión, por ejemplo, donando a una organización benéfica u ONG un porcentaje de las ventas o celebrando eventos especiales cuyos beneficios vayan destinados a algún proyecto concreto.

Revisión de periódica del plan

Es posible que algunas de las medidas que se hayan tomado en la pyme no hayan reportado los beneficios esperados, ya que no todas ellas funcionan de la misma manera. Sin embargo, es esencial detectar el error, darse cuenta a tiempo y subsanarlo. Es importante conocer cuáles son las reacciones que han tenido los usuarios y comprobar si se ajustan a lo que se pretendía con el proyecto inicial.

En otras ocasiones, también puede suceder que los efectos sean positivos y superiores a lo esperado, por lo que podría ser muy interesante valorar la posibilidad de extender esa línea de actuación a otros departamentos de la compañía en cuestión. De cualquier manera, el plan de fidelización debe ser evaluado de forma periódica, dando margen para introducir modificaciones que permitan mejorarlo para garantizar la satisfacción del cliente y conseguir una estrategia de fidelización efectiva que responda a los requerimientos de sus clientes en distintos aspectos y de forma personalizada para conocer sus preferencias, comprender sus necesidades y responder sus expectativas.

Fuente: Eloísa Lamata – ElEconomista

AICA organiza un taller para mostrar los beneficios desconocidos de las mutuas para las empresas y sus trabajadores

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“Buenas prácticas de las mutuas para mejorar el bienestar laboral en la empresa”

 

La Asociación de Empresarios de Alcobendas – AICA ha organizado en su sede un taller de prevención de riesgos laborales para informar a los empresarios y trabajadores de los beneficios que tienen a través de las mutuas de trabajo. Este evento ha contado con la financiación de la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales y se enmarca dentro de las acciones que, sobre la PRL, llevará a cabo AICA en 2018.

El objetivo principal de este taller ha sido compartir con los participantes los beneficios de una buena gestión por parte del empresario con su mutua del trabajo. La primera ponencia titulada “Invertir en prevención tiene recompensa: sistema de incentivos bonus” ha corrido a cargo de Manuel Cortizas, consultor en prevención de Asepeyo. Los bonus son un incentivo dirigido a las empresas que contribuyen a una reducción de la siniestralidad laboral y realizan actuaciones efectivas en la prevención de los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales. A este respecto, Cortizas ha señalado que los beneficiarios son las empresas mutualistas que coticen a la Seguridad Social por contingencias profesionales; “existen dos modalidades en este sistema, la general y la de pequeña empresa, en la modalidad general el volumen de cotización mínimo es de 5.000 euros y en la de pequeña empresa el volumen se sitúa entre los 250 y los 5.000 euros”.

La segunda ponencia ha versado sobre la gestión de las Mutuas ante el Subsidio de Riesgo de Embarazo y Lactancia. Juan Manuel Cano, técnico de Prevención de FREMAP, y Sebastián Rosado, gestor de prestaciones de FREMAP han afirmado que en cuanto a los riesgos laborales se realiza un estudio que consta de diversos puntos, primero se evalúa los riesgos, después se jerarquizan, se tratan de eliminar llevando a una adaptación del puesto o a un cambio del mismo y, si esto no fuera posible, se suspende el contrato laboral.

La última intervención ha tratado sobre “Prestaciones especiales” y ha sido conducida por Montserrat Fernández, coordinadora de Trabajo Social de Mutua Universal. Fernández ha explicado que el trabajo social cuenta con equipos interdisciplinares, que tratan, después de que se produzca un siniestro laboral, de “informar, asesorar, prestar apoyo psicosocial, realizar el tratamiento y la gestión necesarios, tratar de llevar a cabo si fuera necesaria una reinserción laboral del individuo, coordinar e, incluso, ayudar en el domicilio al empleado”.

Al final de cada una de las ponencias, el director del Gabinete de PRL de AICA, Pedro Merodio, ha moderado un debate con los asistentes obteniendo buenas prácticas sobre los temas tratados por las tres mutuas de trabajo.

Este pequeño encuentro se ha dirigido a todo tipo de empresarios, trabajadores o gerentes, así como cualquier profesional de la prevención de riesgos laborales. El próximo evento del gabinete de PRL se realizará el 10 de mayo con la colaboración de Holmes Place.

Repunta el paro en Alcobendas en febrero

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El paro en Alcobendas registró un incremento de 89 personas durante el pasado mes de febrero. Aún así son 478 personas más la que trabajan ahora que en febrero de 2017, con un descenso interanual del 8,39%. Conforme a los datos de la Encuesta de Población Activa del último trimestre del año 2017, la tasa de empleo en Alcobendas se sitúa en el 8,17%.

Durante el pasado mes de febrero la Bolsa de Empleo Municipal ha recibido de las empresas ofertas de 83 puestos de trabajo.

¿En qué momento una startup se convierte en una pyme?

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Tres elementos caracterizan a una startup de éxito: un producto o servicio innovador que responde a una necesidad de mercado concreta, una financiación sólida para un rápido desarrollo y un crecimiento exponencial. Una vez lanzadas, estas jóvenes empresas tienen todo el interés del mundo en desarrollar su modelo económico, renovarse y convertirse en escalables para consolidarse.

Para crecer en España y en el extranjero, un buen número de ellas desean conseguir fondos para mejorar sus soluciones, contratar a más personal y fortalecer su equipo comercial. ¿Contratación rima con expansión? ¿Y si, encaminarse hacia un modelo pyme era una nueva manera de crecer para las startups?

El modelo startup se define por la presión comercial y financiera. El volumen de negocio debe de ser su prioridad y sus energías deben movilizarse sobre todo alrededor de sus productos antes que a estructurar su organización. La empresa se cimenta también en sus recursos tecnológicos para asegurar la estabilidad de su producto, en sus recursos comerciales para vender y en su servicio al cliente para favorecer la satisfacción y la fidelización de los mismos. ¿Cómo seguir avanzando cuando la cifra de ventas pasa de 0 a 8 millones de euros en cinco años? Apostar por entrar en el mercado internacional y conseguir como clientes a las grandes cuentas se convierte en algo indispensable. Aún si una recaudación de fondos para reclutar más comerciales puede ser necesaria para acelerar el proceso de desarrollo, los inversores podrían mostrar cierta cautela aunque nos refiramos a una startup de alto potencial de crecimiento. La razón es simple: a pesar de una clara progresión, el incremento del volumen de negocio no pasa obligatoriamente por una desmultiplicación de los recursos humanos.

Los fondos de inversión apuestan por la escalabilidad. Para atraerlos, la solución no es tanto construir una fuerza de ventas amplia sino en optimizarla, lo que pasa inevitablemente por lo digital, porque sí, hoy en día, algunas empresas todavía tienen que hacer su transformación digital. Esta, destinada a optimizar los costes, exige una estructura todavía ausente en las startups, en las cuales los equipos trabajan en silos, cada uno organizando su actividad y sus tareas según sus necesidades y estableciendo sus propios procesos, que no necesariamente promueven una buena comunicación entre los diferentes polos.

Si las startups contratan personal sin plantearse la cuestión de la organización vertical, esta aparecerá más tarde en la edad de la madurez, periodo en el cual el modelo startup llega a sus límites y donde el crecimiento estable parece mucho más atractivo. Es necesario entonces mezclar la cifra de ventas con la estructuración de la empresa para asegurar un crecimiento rentable

Para seguir siendo competitivos y seguir creciendo y después de triunfar a nivel internacional, las startups deben redefinir su estrategia. Esto pasa por una fase de transformación para alcanzar un crecimiento rentable. ¿Cómo reestructurar completamente una empresa? Dos elementos deben primar en este proceso de transformación: dejarse aconsejar por un experto externo a la startup y no dudar en modificar el modelo de negocio.

Concretamente, para tener la mejor oferta del mercado, es necesario disponer de la mejor tecnología al mejor precio, y fácilmente accesible para el cliente. La organización de la pyme debe enfocarse en la máxima comercial de “el cliente primero”, esquema clave de una reestructuración que busca facilitar la comunicación entre los servicios y también gestionar la experiencia del cliente en su conjunto, del desarrollo de producto al marketing y del comercio electrónico al servicio al cliente. Aquí es donde realmente se produce la transformación de startup en pyme: en la implementación de procesos que transforman un modelo desorganizado centrado en las ventas en una organización industrial escalable. La contratación de personal se convierte en una herramienta secundaria para favorecer el crecimiento: una organización optimizada permite multiplicar por dos o tres la facturación mientras se estabilizan los gastos.

Si una empresa tiene mucho que ganar al cambiar su estatus para crecer de una manera más sostenible y ganar estabilidad y eficiencia, esta mutación afecta al 100% de los empleados y servicios de la compañía.

Esto requiere de una comunicación cuidadosa con los distintos equipos que la componen. Dado que el cambio genera estrés, el apoyo de RR.HH. es fundamental para aportar explicaciones sobre lo que se ha hecho, lo que se está haciendo y por qué: depende de la Dirección tener ambiciones claras y compartirlas; y de los gerentes dar perspectivas a sus colaboradores, y guiar a aquellos que tienen dificultades para adaptarse a los cambios.

La transformación de una empresa, el paso de ser una startup a convertirse en una pyme, es un proyecto importante que requiere de una planificación y organización previa. Este cambio implica una revisión exhaustiva de cada proceso que se ha implementado para construir una base sólida, lograr un crecimiento rentable, exportar al exterior y ofrecer a los clientes un mejor servicio. El éxito no se basa en resultados rápidos, sino en la continuidad del esfuerzo, la sostenibilidad y la capacidad de renovarse.

Fuente: FRÉDERIC SALLES – ElEconomista